Combinação dos Alimentos
1: INTRODUÇÃO Quando procuramos pela internet aclarações a respeito da combinação correta dos alimentos durante as refeições, encontramos informações muito diversificadas e, por vezes, até contraditórias. Porém se nos aprofundamos nos estudos, verificamos que as variadas explicações se fundamentam em aspectos distintos, desde a nutrição e dietética até a bioquímica dos processos digestivos. Neste artigo […]